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Cuisine gastronomique et brunch : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de cuisine gastronomique et brunch ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Œufs mimosa à la truite fumée
Œufs mimosa à la truite fumée
Maison Matthieu Maison Matthieu

Les œufs mimosa, riches en protéines, sont un classique. Revisités avec la truite fumée Maison Matthieu, ils surprennent par un contraste terre-mer audacieux. La truite apporte une note iodée et salée qui sublime la douceur des œufs, offrant une entrée innovante et raffinée.

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